”Bierproeven met Victor” wordt verzorgd door Victor Krijt uit Oud Zevenaar. Victor heeft al jaren een passie voor speciaal bieren. Als actief PINT lid heeft hij al vele bieren geproefd en zijn kennis verrijkt door het brouwen van eigen bier bij de speciaalbrouwerij Oijen.
Het bierproeven:
De wijze waarop men een proeft bepaalt in hoge mate de waargenomen smaak van een speciaalbier.
We besteden daarom aandacht aan het visuele aspect, de geur en de smaak en nasmaak bij het bierproeven.
Het bier smaakgevoel is iets dat je gaandeweg verder moet ontwikkelen.
Tussen de verschillende bieren nuttigen we een ”smaakopruimer” om een goed smaakgevoel te behouden voor ieder bier.
Het bierproeven:
De wijze waarop men een proeft bepaalt in hoge mate de waargenomen smaak van een speciaalbier.
We besteden daarom aandacht aan het visuele aspect, de geur en de smaak en nasmaak bij het bierproeven.
Het bier smaakgevoel is iets dat je gaandeweg verder moet ontwikkelen.
Tussen de verschillende bieren nuttigen we een ”smaakopruimer” om een goed smaakgevoel te behouden voor ieder bier.